یکی از تجهیزات مورد نیاز رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی اجاق گاز فردار می باشد.از اجاق گاز فردار برای پخت خوراک ها و خورشت ها و پخت انواع ته چین استفاده می شود.اجاق گاز فردار از استیل ساخته شده و فر آن کاملا عایق بندی شده است. عموما اجاق گاز فردار در دو مدل ۴ و ۶ شعله ساخته می شود.
