وافل نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوئیت بی‌شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و گاهی اوقات ماست به دو صورت سنتی و صنعتی تولید می‌شود. برای تهیه وافل در کافی شاپ ها از دستگاه وافل ساز استفاده می شود.

از دستگاه ساندویچ میکر برای پخت پنینی ایتالیالی و انواع ساندویچ های گریل شده استفاده می شود. ساندویچ میکر-پنینی از تجهیزات پخت میباشد که کاربرد بسیار زیادی در کافه و رستوران ها و فست فود ها دارد.

دستگاه پاستاپز از تجهیزات پخت رستوران ها و کافی شاپ هایی می باشد که منوی فرنگی دارند. این دستگاه در رستوران های ایتالیایی و کافه ها کاربرد دارد و برای تهیه انواع پاستا از این دستگاه استفاده می شود.دستگاه پاستا پز دارای شیر ورودی آب و شیر تخلیه می باشد که باعث بالا رفتن راندمان کار می شود.