خدمات مشاوره و راه اندازی
هر رستوران پس از آماده شدن مکان رستوران برای بهره برداری نیاز به یک تیم مشاور دارد تا بتواند ادامه مسیر را با موفقیت طی کند. تیم مشاور و راه اندازی طبق قرارداد موظف است تمامی خدمات مشاوره ای که به موفقیت رستوران کمک می کند را ارائه دهد. کار مشاور از زمان حضورش در رستوران طبق قرارداد آغاز می شود و به طور کلی وظایف تیم مشاور و راه اندازی رستوران،فست فود و کافی شاپ به شرح زیر می باشد:
- گزینش و استخدام پرسنل و کارکنان رستوران
- آموزش پرسنل و کارکنان در همه بخش های رستوران
- معرفی تامین کنندگان مواد اولیه
- تعیین نوع رستوران (ایرانی،فرنگی،فست فود،کافه)
- طراحی و نوشتن منوی غذایی
- آموزش مدیران رستوران
- آموزش غذایی کلیه آیتم های منو به کارکنان رستوران
- آموزش و تهیه سس های مورد نیاز رستوران
- مشاوره در زمینه خرید تجهیزات
- نظارت بر روی کلیه کارهای اجرایی رستوران در زمان قرارداد
- آموزش کار کردن با دستگاه ها
- مشاوره در زمینه تبلیغات رستوران
- مشاوره در طراحی و چاپ بسته بندی غذا
