از این دستگاه جهت پخت انواع غذا بدون روغن با سیستم حرارت به صورت تابشی از بالا استفاده می شود.

از دستگاه سالاماندر جهت پخت انواع برگر و استیک بدون روغن با سیستم حرارت به صورت تابشی از بالا استفاده می شود.

دستگاه سرخ کن یکی از پر کاربرد ترین تجهیزات فست فود می باشد. که برای پخت سیب زمینی، فیله مرغ، قارچ سوخاری و … استفاده می شود.