از یخساز در رستورانها برای تولید انواع یخ مکعبی، استوانه ای، پودری و … استفاده می شود. یخساز ها بر اساس ظرفیت تولید یخ در طول روز دسته بندی میشوند. ظرفیت تولید یخسازهای رستورانی از ۱۰ کیلوگرم تا ۳۰۰ کیلوگرم در طول ۲۴ ساعت می باشد.

از یخساز در رستورانها برای تولید انواع یخ مکعبی، استوانه ای، پودری و … استفاده می شود. یخساز ها بر اساس ظرفیت تولید یخ در طول روز دسته بندی میشوند. ظرفیت تولید یخسازهای رستورانی از ۱۰ کیلوگرم تا ۳۰۰ کیلوگرم در طول ۲۴ ساعت می باشد.

چرخگوشت از مهمترین تجهیزات رستوران هایی است که احتیاج به چرخ کردن حجم بالایی از گوشت میباشد.چرخگوشت صنعتی در دو نوع تسمه ای و گیربکسی و در اندازه های مختلف میباشد. دستگاه چرخگوشت جهت بالا بردن سرعت عمل و راندمان کار بسیار موثر است.