در کافی شاپ ها برای تهیه آب جوش از بویلر آب جوش استفاده میشود.این دستکاه از دستگاه های پر استفاده در کافی شاپ ها می باشد.

 

از یخساز در رستورانها برای تولید انواع یخ مکعبی، استوانه ای، پودری و … استفاده می شود. یخساز ها بر اساس ظرفیت تولید یخ در طول روز دسته بندی میشوند. ظرفیت تولید یخسازهای رستورانی از ۱۰ کیلوگرم تا ۳۰۰ کیلوگرم در طول ۲۴ ساعت می باشد.

همزن برقی از تجهیزات آماده سازی رستوران و کافی شاپ ها میباشد. استفاده از همزن برقی به بالا بردن کیفیت و کاهش زمان آماده سازی کمک می کند. از این دستگاه در اکثر آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود.